MADRID.- Más de 500 productores locales de alimentos
han constituido una red de venta directa al consumidor bajo el nombre de
Iniciativa ARCo (Agricultura de Responsabilidad Compartida), un
proyecto impulsado por la Coordinadora de Agricultores y Ganaderos
(COAG) para favorecer "relaciones estables" entre agricultores y
consumidores.
La red cuenta con la plataforma 'www.arcocoag.org'
como "escaparate 'online' de promoción" de sus alimentos, la mayoría de
elaboración artesanal o ecológica, entre los que figuran quesos, aceite
de oliva, vinos y hortalizas.
A través de este espacio, que no opera como tienda 'online', los
consumidores interesados se pueden poner en contacto con productores de
una determinada zona del país, según informaron a Europa Press en
fuentes de la organización agraria.
Este proyecto surge en un momento en el que muchas explotaciones
agrarias y ganaderas atraviesan problemas de rentabilidad, por el alza
de los costes de producción y la bajada de precios en origen.
Desde COAG destacaron que la iniciativa permite a los productores
abrir un canal de venta adicional, para atender un nicho de mercado
"emergente".
Entre los agricultores que participan en la red de venta directa
destacan jóvenes, que han decidido 'volver al campo' como consecuencia
de la crisis.
La organización agraria, junto a productores de distintas
comunidades autónomas, presentará esta iniciativa y la plataforma de
promoción 'online' en un acto convocado el próximo 6 de junio en Madrid
con el nombre 'Llévame al huerto. El espacio de los alimentos con
nombres y apellidos'.